Pizza de frutas: una comida sana y divertida para los niños

Abril1

Es una comida ideal para los niños, ya que además de ser original, es muy sana y nutritiva. Una pizza de frutas es perfecta para introducir un alimento saludable en el postre de los más pequeños, o en una fiesta de cumpleaños por ejemplo. Otra ventaja es que es muy fácil de preparar, y además muy barato. A continuación te dejamos una receta muy sencillita que puedes preparar:

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar blanco granulado
  • 3 cucharaditas de maicena
  • Una cucharadita de sal
  • ¾ de taza de agua
  • 1 taza de zumo de naranja.
  • ¼ de taza de zumo de limón.
  • 220 g. de queso en crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • + 1/2 taza de azúcar blanco para su uso posterior
  • Masa de galletas
  • Trozitos de diferentes frutas (piñas, kiwis, fresas, uvas, plátanos, etc.)

Elaboración:

  1. Para empezar debes de mezclar los primeros 6 ingredientes para hacer una salsa de naranja. Una vez hecha la mezcla, debes de ponerla al fuego durante aproximadamente un minuto, y después dejar que se enfríe.
  2. Prepara una masa de galletas con tu marca favorita, amasala y ponla en una bandeja de horno con un poco de mantequilla. Pon el horno a 160-170 ºC durante 8-10 minutos, y posteriormente deja que se enfríe.
  3. Bate el queso en crema con la vainilla y la media taza de azúcar blanco. Cuando tengas la mezcla preparada, úntala en la masa de galletas y después coloca los trozitos de fruta, y echa por encima la salsa de naranja hasta que se bañe bien toda la pizza.
  4. Para que la pizza esté perfecta para servir, métela antes en la nevera durante 3-4 horas para que enfríe.

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